Descripción:

Esta nueva variedad llena de sabor se introdujo a Estados Unidos desde Japón en 1980 pero hoy en día Estados Unidos produce más manzanas de este tipo que Japón. Cada año, esta manzana grande, súper dulce y crujiente gana nuevos admiradores. La manzana Fuji mantiene su textura al momento de hornearse. Es conocida por su textura buena y firme y su sabor almibarado. También es excelente para hornearse y comerse en ensaladas. El clima fresco de Washington a finales del Otoño ayuda a que esta manzana desarrolle un color rojo-rosado y un increíble sabor. Las Fuji se cosechan en octubre y se pueden comprar desde octubre hasta agosto.

Origen:

Introducción al mercado: 1962
Lugar de Origen: Japón.
Procedencia: Esta variedad es una mezcla de la Red Delicious y las Ralls Janet cosechada en una estación japonesa de investigación.